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旅游

香港北角美食搜罗

2013-08-24 3hk香港自由行 来源:7878 阅读: -

    北角的食店虽不如铜锣湾般集中,但区内却隐藏了不少美食秘点,除了有十分地道的福建美食,亦有做得出色印度咖喱等多元化美食。区内的街头小食更扬名全港,引得大家专诚过海帮衬。

 

 

 

明星鸡蛋仔利强记

北角鸡蛋仔的名声就早在传遍香港,做鸡蛋仔做到开分店,只此一家!可谓鸡蛋仔中的大明星。店主廖先生有自己的配方,虽然同样以鸡蛋、麵粉、吉士等材料製成,但各材料却有黄金比例,做出来口感丰富,亦富蛋香。店舖的鸡蛋仔即叫即做,只做原味,平均日卖400份,周六、周日人龙最多。

利强记

地址:北角英皇道 492 号
电话:2590 9726


 


街坊潮州菜梅花邨

香港潮州帮不少,潮州菜亦支持者眾,七姊妹道这间屹立十多年的梅花邨,是街坊口中的「地道口味」。

梅花邨店子小小,没有甚麼潮州大菜供应,主打的都是潮式的街坊小菜。不过,必试的一定是滷水食品,单是行过门口,已经可以闻到浓浓的滷水香。滷味都由谢生负责,镇店滷水汁已经用了近三十年。每日谢生会将适量的花椒、八角等材料加进滷汁中再烹调,用时就取出适量出来加热,為了好好保存滷水胆,所以每日用完后都会清走汁内的杂质。梅花的滷汁甘香又不会太咸,各式滷味都做得好入味。

梅花邨小馆

地址:北角七姊妹道8号A地下
电话:2561 9797

 

编辑:阿列