香港是多元化的美食天堂。因此饺子美食绝不缺少。近日小编为大家介绍本地人爱吃的香港锅贴饺子餐厅。如果你对锅贴饺子感兴趣不妨来看看吧。

　　八方云集、四海游龙等大热饺子店都是台湾帮，难得有土炮店开业，做独特Style的锅贴。「金雋」的锅贴以猪肉及椰菜做馅并不加味精，馅料上可以归纳做台式;形态上倒像京式锅贴般完全封口，却保留了台式饺子拉长的特点，属锅贴中的混血儿。

　　馅料取台式，煎法却跟足京式锅贴，以北京人常用的浅锅贴铜盘「煎」饺，锅贴下鑊后，只会以人手不断转动沉重的铜盘，令锅贴均匀受热，其他店用铁板煎的更焦、更脆、更爽身;中途会加水蒸熟，為锅贴补充水份，做出饺身滑溜多汁、底部香脆的完美口感。

　　金雋锅贴大王

　　地址：元朗大马路 240 号福德楼 1-2 号地下

　　电话： 2443 1023

　　煎饺子

　　地址：九龙湾淘大商场地下 G141 店

　　电话： 3150 8560