菜单及鼎泰丰招牌美食

　　去台湾一定要吃鼎泰丰，而这家美国纽约时报评为世界十大美食餐厅之一的鼎泰丰已来到香港。如果你喜欢吃台式的美食不妨来鼎泰丰感受下获纽约时报赞扬的香港台式餐厅美食。

　　点的蟹黄小笼包味道有点淡到里面汤汁浓郁!杏仁豆腐杏仁味道很浓郁!鸡汤炖的很烂料超级足不像国内小气的要命，一总一点点边角肉，还有肉粽子也不错肉给的很足!

四喜烤夫

排骨蛋炒饭

　　1) 小笼包X2小笼包皮薄肉汁多，不错~ 2)担担面: 份量超小，一人份量但只有少许面，即使细食的人都不够饱~ 3)排骨蛋炒饭这个卖相吸引，一大块猪扒下是炒得很乾身的蛋炒饭，猪扒有肉汁，而饭都几好~ 4)红油抄手: 辣油都几香，配上饱满的云吞，都不错~

　　四喜烤夫，绵密的面筋渗透了甜酱油，很好吃的前菜。绍兴碎鸡，果然是这裡的招牌菜。看见鸡还不够半隻，起初觉得 $72 不太划算，没想到味道真的值回价钱。鸡肉嫩滑，均匀地渗透了香浓的酒味。而且鸡肉切得很工整，没有半点碎骨，让人吃得很方便。台式酸辣汤，五人刚好 share 到一小碗。汤裡的配料丰富，每一口都啖啖肉的。

　　香港台式美食：鼎泰丰

　　招牌：小笼包、蟹粉小笼、红油抄手、虾仁炒饭、赤豆松糕、豆沙小笼包

　　地址：广东道30号新港中心3楼130号(近尖沙咀地铁站)