转眼间包仔被调到九龙城差不多有三个月, 这段日子尝了不少九龙城的美食.当中有不少包仔的心水推介: 台湾牛肉面、清真牛肉馆、山葵(日本菜)、嘉丰(点心)...但今次要介绍的并非以上食肆, 而是一间西式饼店.

 
     位于九龙城福佬村道的Patisserie Tony Wong

    这间饼铺的老板是前帝苑酒店行政糕饼总厨Tony Wong, 招牌上亦印有他的名字.
 
    其实附近还有一间叫「曲奇四重奏」的曲奇铺, 是由Tony Wong、Shadow、谢宁合资开, 听闻质素都不错!

 
    盒内会附有一包冷冻剂, 可以保持西饼的温度,
 
    一般可以keep2个小时, 即使包仔由九龙城返大西北都不怕蛋糕融化啦!

 
    先来介绍Mango Tart & Chocolate Truffle

 
    Mango Tart造型很漂亮, 外形好像一朵玫瑰花 

    其实我不太好芒果, 这个芒果挞是买给包妈吃的.
 
    反而我挺喜欢这个饼底, 味道很香, 不会被芒果味道盖过.

 
    然后就到包仔最爱的Chocolate Truffle 
 
    这个size是$40, 大size好像是一磅, 大约$230

 
    外面朱古力酱, 内里是浓浓的朱古力mousse, 当中夹杂了朱古力脆脆, 吃起来有点咬感.
 
    包仔觉得这个Truffle可以媲美Paul Lafayet的Chocolate charlotte, 喜欢朱古力的朋友不妨一试!

     再来介绍另外两件西饼

 
    这个是Lychee Dome, 用了玫瑰花瓣作装饰点缀, 令红白两色起了很大对比.

 
    甜甜的荔枝味道, 内里有带酸味的Raspberry, 吃起来不会太甜.美中不足的是饼底实在太硬, 很难切得开..

   最后一件要介绍的是Milk Tea Cake(不太记得它的名字..)

 
    这个西饼带有淡淡的earl grey tea茶香, 味道不会太甜, 不爱吃太甜的朋友可以选择这个.
 
    Patisserie Tony Wong的招牌甜品除了Chocolate Truffle, 玫瑰花造型蛋糕是另一卖点!不过一个细size3吋玫瑰花都要$108, 一磅的好像是$420, 两磅的大约$900.它的卖相的确很漂亮, 不过价钱确实太贵了, 包仔实在买不下手..其实Patisserie Tony Wong的西饼可以媲美一件艺术品, 每件制成品都很漂亮.若果西饼的售价跟制造者的心思&技巧是有挂勾, 这个价钱绝对是值得的, 大家不妨去感受一下!