西班牙和意大利菜在香港不算多但是也不算少。想吃正宗的哪里去呢？今天香港美食推荐为你介绍西班牙和意大利好吃餐厅。

　　西班牙人热情奔放，爱在轻鬆气氛下，与朋友聚餐。但香港的西班牙餐馆多以Fine Dining模式经营，价钱亦昂贵。来自西班牙南部的Jose，决定在港打造一家富地道风味的西班牙餐馆，客人可在舒適环境下，尽情与朋友把酒分享Tapas，贯彻西班牙人一贯悠閒的饮食作风。

　　著名地方小吃

　　新店Pico位处尖沙嘴东部，环境幽静，没有川流不息的人群，因此多了份悠閒感觉。店主Jose来自西班牙南部，居港六年，深感本地西班牙餐厅过於形式化，决定开设一家气氛轻鬆的餐馆，让香港人真正感受西班牙人的饮食文化。新店铺上传统花纹磁砖，配搭深木色桌椅，墙身饰以西班牙上世纪五十年代的黑白照片，极富地方风情。想呼吸一下新鲜空气，可选坐户外用餐区，轻松开餐。

　　西班牙人除钟情Tapas，亦爱以风乾火腿作餐前小吃。Jose从事贸易工作，懂得搜购优质的火腿，例如Jamon Iberico de Bellota属顶级黑毛猪火腿，味道咸香，肉味浓郁。Jose表示，西班牙南部人吃火腿，爱配搭著名小吃Pico，“Pico即麵包条，除配火腿，也適合伴其他食物享用!”

　　Tapas种类丰富

　　Jose父亲在西班牙经营餐馆，这里大部分菜式源自他家乡，例如Chargrilled U.S Beef Tenderioin，便以牛柳配搭四种调味料，除蘸点蓝芝士酱汁，亦可配海盐、蒜头及洋裢吃，各有不同风味。西班牙餐馆当然少不得Tapas，这里的Tapas主要分为肉类、鱼类及蔬菜类，种类丰富，以迎合不同喜好的食客。

　　西班牙人爱以酒配美食，所以踏入餐馆，便会发现满柜葡萄酒。Jose本身是葡萄酒代理商，因此餐馆不乏西班牙及新世界佳酿，调酒师更会炮製富拉丁风情的鸡尾酒，难怪新店开业不久，已吸引不少西班牙人来捧场。

　　美食推荐：西班牙香港餐厅Pico

　　营业时间：星期一至日12:00-00:00

　　人均消费：$151-$300

　　地址：尖沙嘴东部么地道68號帝国中心地铺23至27號

　　查询：2366 8355