去香港吃美食一定不要错过的就是豚王和翡翠拉面小笼包。近日有网友分享吃货香港拉面小笼包之旅。对拉面小笼包感兴趣的不妨来看看吧。

　　第一站 - 豚王

　　去了中环这家，非常小的店面，目测一次只能坐15个客人，生意非常好，挂着香港本店的牌子。排队的时候要在马路对面等，记得先领个菜单和笔选一下。我们去的早，中午11点半到的，只等了2个人就到我们了。我们坐了店面最靠近操作间的一排位子，可以看他们做面...座位非常非常的挤，空调吹的也特冷。

　　豚王只有4种拉面，豚王(普通)、黑王(墨鱼汁)、赤王(辣椒)、翠王(芝士)。每种都可以选择面的粗细软硬，汤的浓淡等等，辣椒多少，加什么辅料，完全可以个人订制。我们点了普通的豚王，80港币一碗。等了2分钟就好了，面很简单，拉面、2片叉烧、海带丝、葱、辣椒油2滴，没了。但是汤的确不简单，一闻就是筒骨熬制的香味，特别的浓稠，的确鲜美。桌上有辣豆芽和辣野菜可以加，脆爽。

　　吃到一半抬头看贴着一张海报，介绍什么是“替玉”，替玉就是把吃剩的面汤再给别人吃，哇靠这么恶心啊。为了不让别人吃我的口水，我把汤一饮而尽。老婆提醒我，说不定你已经喝了别人的口水了，把我恶心的，回宾馆马上刷牙去。

　　消费160。

第二站、翡翠拉面小笼包

　　前面三顿都吃了面，这次怎么都不想吃面了。宾馆就在湾仔，对面就是翡翠拉面小龙包。

　　三杯鸡很赞的，很久没吃鸡肉了，非常想念...这个三杯鸡比玲珑小镇的好太多了，玲珑的是鸡翅做的，这个肉很实在又非常入味，就是偏咸。后面的苋菜豆瓣虽然要58，但是苋菜非常的嫩，豆瓣也嫩的灵魂出窍...海鲜粥，这个不知道为啥，特别的淡，几乎没有盐。糖醋鱼片，鱼片新鲜又嫩，就是糖醋味道太大了。总的来说这顿还是比较满意的。

　　消费290

　　总体来说，感觉香港的饮食一大特点就是食材特别好，新鲜又嫩。这个是在太平山顶的一个餐厅门口拍的，虽然不知道烹制的口味如何，但是蔬菜非常的清爽新鲜，所以哪怕烹饪本身不能令你完全满意，食材本身的质量也能弥补不足。