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香港美食点评:九记牛腩(咖喱牛腩筋河粉+净清汤牛腩)

2013-05-22 3hk香港自由行 来源:傻玲queenie 阅读: -

  早上去兰方园吃过番茄汤粉后,散了一下步,便过来品尝闻名的九记牛腩。
  中午过后排队的人并不是太多,很快就到我们。依旧要搭台,由于早上已吃过,所以点了
  一份咖喱牛腩筋河粉及净牛腩。

咖喱牛腩筋河粉 36 元 

  由于之前看了其他人的食评,特意提到咖喱味很浓。果然如传闻所说,咖喱味浓郁,不过个人认为偏咸。牛腩筋带有少少筋的成分,从口感来说更加的丰富,个人比较喜欢。

净清汤牛腩 92 元

  清汤牛腩味道比较清甜,牛腩没有牛腩筋那么出色,都是瘦的部门反而感觉比较闷及单一,虽然汤好清甜,不过个人还是觉得加了味精,但能吃得出汤确实用了很多牛腩熬制。
  虽然九记牛腩做得非常出色,但不明白的是为什么不选择加入萝卜一起熬制?一直觉得萝卜才是精华,所以虽然不错,但我自己会因为没有萝卜而不会来第二次。
  用餐日期: 2013-05-02
  人均消费: ¥60

  九记牛腩 Kau Kee Restaurant
  地址:    歌赋街21号地下
  地区:    中环
  电话: (852) 2850 5967
  类别:    粤菜 (广东)、粉/面/米线

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