4 月 30 日至 5 月 10 日期间，屯门市广场、粉岭碧湖商场、帝庭轩购物商场及将军澳海悦豪园购物商场举办全港首个「蔬果雕塑艺术展」，邀请屡获国际奖项的台湾着名蔬果雕塑师柯明宗及本地得奖蔬果雕塑师赵振钢亲自操刀，以「百花竞艳」为主题设计过 200 件展品，并展出全港首件一比一「蔬果雕塑旗袍」，一瓣一蕊皆彰显雕刻家灵巧刀工，希望以蔬果雕制栩栩如生的花朵，送赠予天下母亲。

　　另外，由 4 月 30 日起，顾客于屯门市广场内任何两间不同商户以电子货币消费满 $500，即可携同一名亲友参加「蔬果雕塑技艺工作坊」乙次，由蔬果雕塑师即席示范多款精致蔬果雕刻及举办工作坊教授果雕技巧。另外，任何顾客只要于屯门市广场任何两间商铺（其中一间须为美容化妆或珠宝商户）电子消费满 $800，即可免费获得 LANCOME 含有橙及玫瑰花成分的舒缓保湿乳霜乙份。

     日期：2011 年 4 月 30 日 至 5 月 10 日
     地址：屯门市广场、粉岭碧湖商场、帝庭轩购物商场及将军澳海悦豪园购物商场