经营超过十年的《金田长寿司》元朗老店已转让，目前正宗的『长寿司始创地』只此尖沙咀一家，店家食材新鲜。制作考究。最重要是价格不贵。深得食客喜爱。

金田始创の『8点8吋长寿司盛』=8.8吋?

八年前金田长首创8吋长寿司开始为日本料理带来破格之作，而『8点8吋长寿司盛』更是金田长的热卖食品之一，很多客人只知道长寿司，而推出8点8吋长寿司盛后随即有不少食客带同尺慕名而来光顾看看是否取巧，但客人一度之下奇怪为何只有8吋而并非8.8吋?

塬来『8点8吋长寿司盛』只指8款8吋长的寿司盛，因而闹出一个笑话!

要做到好的8吋长寿司，在选材上非常讲究，如叁文鱼为例：叁文鱼一定要买大的，鱼肉的脂肪才多，口感才够肥美再配合刺身师傅的刀功就能开出足够长度而且脂肪均匀的鱼肉进行长寿司的製作，因此金田长的食材都是经过师傅们的精挑细选的。

交通：(于佐敦地铁站D出口，上地面左转再左转)

全港最大の『一米刺身船』
　　

除了长寿司够长以外，金田长的刺身船也比较大~『一米刺身船』就是另一代表作。『大』的塬因主要是因为金田的风格一向以简约装潢以及经济的价格为经营理念，因此很多家庭或大伙子朋友们喜欢到来聚餐，因此『大』的刺身船是他们很理想的选择，也是金田为他们而设的。
　　

刺身船上的刺身选料也是上盛~加拿大海胆、美国珍珠蚝、牡丹虾、鱆红鱼、吞拿鱼、叁文鱼、牛油鱼、带子、翡翠螺和活赤贝，而且全部分量十足，当然要同叁五知己分享啦!

北海道将军巨大带子寿司及刺身
　　

随着海鲜的季节性，金田长每季都有推出多款季节食品，而今季推出的就是有手掌心那么大的北海道大带子了，这款季节性的限量品光是卖相已经够『哇』了!!!然而口感软滑中带着鲜甜，带子爱好者万勿错过哦!
　　

金田长寿司─全方面的日本料理
　　

金田长寿司不但在寿司和刺身方面花上心思，在和食的炸物、烧物、锅物和麵食中都不断地有创意的新产品推出!
　　

《金田长寿司》
　　

地址：尖沙咀柯士甸道118-120号业广商业大厦1楼101室