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品老香港美食粥店九龙新兴栈食家

2013-03-06 3hk香港自由行 来源:深港在线 阅读: -

 

 

位于九龙的新兴栈食家其实是当地街坊推崇的香港美食粥店。游客知道比较少。但是他家的鱼粥做得一流。如果你吃腻的大鱼大肉不妨来试试这家老香港美食粥店吧。


经营了40多年的粥品小店,虽然店面不大,但是却坐满了当地老爷爷老奶奶。。。。我评判小店正宗与否的一个小经验就是这里的食物能否取悦当地老人的胃口。一般情况下这里是游客很难发现的一家地道粥店。


鱼的每一个部位都可煮成粥,包括:鱼嘴、鱼尾、鱼骨、鱼头等等。粥底绵软香滑,当鱼鲜味全部渗进粥里时,鲜甜无比,绝无腥味。。。。推荐。


 

 

鱼片肉丸粥。很大碗,碗面加了不少生菜片,几乎看不到有什么粥料。其实我很怕吃鱼片,因为鱼片有些小骨,有时小得好像可以吞,但又被鲠骨,所以吃的时候要小心翼翼,还好这裡的鱼片切得很薄,只要用牙密集地咬碎基本上都没事。肉丸细细粒,很扎实,肉味很浓,好好吃。油炸鬼虽然不是新鲜炸起,但不会油淋淋,而且粥够热,放下去一会儿就会变淋,也好吃。


进来的时候我看到邻桌有一个伯伯在吃鱼生片,胆敢把要煮的鱼生吃,我想店家对鱼的来源都颇有信心,否则他也会怕吃坏人吧,所以喜欢吃鱼的不妨来试试呢,有时候不一定要生病才吃粥的哦。


地址:香港九龙佐敦宁波街23号(靠近地铁佐敦站A出口)


电话:(852)27838539