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旅游

香港美食之清新口味的牛腩面——华姐清汤腩

2013-01-25 3hk香港自由行 来源:Coiyee 阅读: -

华姐清汤腩

  虽然提到香港的牛腩,大家首先想到的是九记牛腩,但是当地的美食家都知道,到华姐清汤腩可以尝尝清新口味的牛腩面。店家的关键配料是萝卜,比其他牛腩店的萝卜都要脆,都要甜。华姐清汤腩在2003年SARS期间开业,到现在,这个小店总有回头客频频光顾,其中很多都是皇仁书院的学生,即使在华姐清汤腩搬了地方之後,这些学生还是会经常去吃。这温馨的家庭氛围要归功於老板陈琦华,大家更喜欢亲切地称她「华姐」。

牛筋河
牛筋唔错, 可惜汤太清, 可能不含味精, 比较淡口

金钱肚河

  金钱肚几林啊, 唔韧唔硬, 真系几好味。
  系汤底太清, 有点似清水....比较淡口, 而因为河粉本身无味道, 最好每一口都用匙羹加几条河粉连清汤一起品嚐会好一点。

清汤萝白

  见个个都叫萝白, 我亦都点左一碗, 但发觉淡而无味, 又无乜甜味 比期待既味道差一点点。
  或者是华姐人流太多, 未入够清汤味就上碟喇。

  推介美食: 金钱肚
  堂食等位时间: 5 分钟
  用餐日期: 2013-01-06
  是次消费: 每人约HKD50 (午餐)
  华姐清汤腩 Sister Wah
  地址 :    天后电气道13号A地下
  电话 : 2807 0181
  类别 :    粤菜 (广东)、港式、粉面/米线

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