由喜欢吃刁钻菜的朋友带路来到以“创意海鲜菜”作招徕的“欢乐”，果然名不虚传，菜式非常独特，煮法具创意之余，仍能以鲜味作依归。
    讲到创新的菜式，集合中、日、泰三种特色的三色饭真是非吃不可，吃过之后，你会惊叹这个炒饭的“味”力
    三色饭材料丰富，蛋白够滑，炒饭够香，入口不油不腻，配上脆口的蟹籽，令人食不停口。

欢乐海鲜酒家 姜葱生蚝

欢乐海鲜酒家

    柱皇焗龙虾先将龙虾走油，再以干葱头、洋葱、辣椒、XO酱、瑶柱及秘制酱料等熬制的上汤焗龙虾，虾肉入口带有瑶柱香，很惹味。
    地址：新界元朗流浮山迥旋处山东街12号