香港君悦酒店Grissini意大利餐厅将于2013年1月份呈献由意大利新鲜运抵的时令珍品——黑松露菌。由主厨Andrea Fraire特别设计的系列黑松露菌菜单将由2013年1月份起供应。

每年12月至3月于意大利北部盛产的优质黑松露菌，深受讲究饮食的人士爱戴。它们通常于橡树及胡桃树根部附近自然生长，香气馥郁的黑松露菌带独特的泥土及坚果芳香，散发丰富扑鼻的味道。

黑松露菌菜单精选菜式包括：“鸭肉栗子意大利云吞伴黑松露”、“24个月帕马森芝士意大利饭伴黑松露”及“生牛肉片伴意大利芝士及黑松露”。

为拥有更完美的餐饮体验，品酒师Nicolas Deneux精心挑选一系列意大利地区及世界各地的佳酿配对黑松露菌菜单。

黑松露菌单点菜式于午餐及晚餐时段供应。

开放时间

午餐：星期一至五及日 中午12时至下午2时30分

晚餐：星期一至四 晚上7时至10时30分；星期五至日 晚上6时30分至10时30分

地址：香港港湾道1号香港君悦酒店2楼。

订座请致电 2584 7722