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广深米芝莲|深圳首度开榜即获两家二星 均为精緻粤菜食府(附详情)

2026-08-20 3hk香港自由行 来源:點新聞 阅读: -

备受全球美食界瞩目的《2026广州深圳米芝莲指南》(内地称米其林)正式发布。这是该「美食圣经」首次将深圳纳入餐厅评审目的地,此外更是广深两地榜单史上首次「合併发布」。


深圳首度开榜即一举诞生2家二星餐厅及5家一星餐厅,共7家星级餐厅;同时还有21家主打性价比的街坊美食获得「必比登推介」。


在本次发布的2026广深联合榜单中,共收录了176间餐厅。相较于早已成熟的广州餐饮市场,首次迎来评审的深圳无疑是全场焦点。深圳首版榜单共有59家餐厅入选。


其中,一开榜便摘得「米芝莲二星」荣誉的2家深圳餐厅均为主打精緻粤菜的食府,分别是:


「东湾·The Bay by Chef Fei」


坐落于深圳文华东方酒店、由名厨黄景辉主理


「云璟」


位于深圳湾大厦高空70层、主打新派当代粤菜

另外,有5家餐厅获评「米芝莲一星」,包括:


潮上潮(潮州菜)

Ensue(主打创新料理)

Fumée 拂鸣(主打创新料理)

OPUS 388(现代法式料理)

新荣记(台州菜)

除了高档奢华的星级食府,最受港人和游客欢迎、主打价格亲民及品质稳定的「必比登推介」(Bib Gourmand)在深圳亦有21家餐厅上榜。


名单完美展现了深圳的丰富多元包容性,烹调风格涵盖粤菜、潮汕菜、川菜、客家菜、湘菜及印尼菜等十多种风味。其中包括传统潮汕风味的「揭阳老二粿条汤」、四川风味的「高三姐豆花店」,以及深受港人喜爱的「新记客家味道」等。

广州榜单方面则继续保持一贯的成熟与稳定,共有117家餐厅上榜,其中3家继续蝉联二星荣誉,17家餐厅蝉联一星。


编辑:阿苗
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