夏季鲜果当造！北角历山酒店由8月1日起推出「巨峰の蜜语」下午茶，新上任饼房总厨将甜蜜多汁的巨峰提子融入咸点中，咸甜对撞的风味令人好奇；尖沙咀九龙酒店中间道酒吧则由即日起推出「榴槤不捨·香芒四射」夏日下午茶，以浓郁馥香的榴槤配搭清甜多汁的芒果营造东南亚风情。两款下午茶皆为期间限定，日期截至9月30日，鲜果控们把握最佳赏味期，约上亲朋好友速速去品鑑啦！

「巨峰の蜜语」下午茶 巨峰提子融入咸甜美点

历山酒店将于8月1日至9月30日推出「巨峰の蜜语」下午茶，巨峰提子的浓郁果香，交织咸香与甜美的创意演绎，加上瑰丽典雅的花园布置，势必成为宫廷风打卡热点。新上任饼房总厨呈献11款咸甜美点，部分以巨峰提子入馔，缔造高雅的下午茶体验。置身于秘密花园中，宾客可细味多元风味的糕点组合，享受轻奢氛围，与挚友共享午后悠然时光。

5款精緻咸点巧妙融入巨峰提子的清甜果香：大虾伴日本番薯及烧巨峰提子，以鲜甜大虾配上香糯日本番薯，伴以烧巨峰提子，咸甜交织，口感细腻；巨峰提子羊奶芝士蒜蓉包，香脆蒜蓉包配上略烧的浓郁羊奶芝士，香甜的蜜糖汁，加上清新巨峰提子点缀其中，带来惊喜的咸甜平衡；香草烤鸡巨峰提子墨西哥卷饼，烤鸡以香草调味，与番茄、洋葱、青瓜丝包裹于墨西哥卷饼，巨峰提子果香渗透其中，展现异国风情；炸日式带子饭糰配巨峰提子莎莎酱，金黄香脆的带子饭糰，搭配清爽巨峰提子莎莎酱，鲜香与果酸交织，层次丰富，海葡萄点缀加添咸香；巨峰提子猪肉丝软包，嫩滑韩式辣猪肉丝夹于鬆软包中，巨峰提子果香融入其中，咸香与清甜完美融合。

匠心巧製6款甜点，包括巨峰提子流心慕丝蛋糕、巨峰提子卷蛋、巨峰提子啫喱奶冻、提子马卡龙、绿茶红豆忌廉泡芙、经典原味鬆饼。宾客可无限添饮一款即磨咖啡或Tea WG茗茶，另可享用指定红酒、白酒、葡萄气泡酒或特饮葡萄椰果梳打一杯。宾客于网店预购下午茶，星期一至五可享七五折，一位用198.9元；星期六、日及公众假期可享八折，一位用210.6元。

「榴槤不捨·香芒四射」下午茶 榴槤芒果满溢热带风味

九龙酒店中间道酒吧由即日起至9月30日推出全新夏季限定「榴槤不捨·香芒四射」夏日下午茶，以浓郁馥香的榴槤配搭清甜多汁的芒果营造东南亚风情，为饕客带来一场犹如置身热带度假胜地的悠然午后体验。是次下午茶特别为「榴槤控」而设，精选D24榴槤入馔，以其细腻绵滑的口感与口齿留香的滋味，呈现多款精緻甜点，同时搭配清新芒果元素作平衡，令整体口感轻盈而不腻。

咸点方面，厨师团队以细腻西式手艺结合东方风味，呈献多款精緻美馔，包括法式干邑香煎鹅肝配芒果酱，果香与油润口感相得益彰；山葵胡椒海盐牛油焗北海道带子凸显海洋鲜味；配以挪威烟三文鱼牛油果卷及外脆内鲜的海鲜蟹肉春卷，为午后时光铺展层层递进的味觉体验。

致敬英式下午茶的经典传统，鬆饼作为由咸转甜的重要一环同样别具心思。热烘烘的自家製鬆饼配以幼滑榴槤忌廉及果酱，将英伦优雅与热带果香巧妙融合，带来细腻而富仪式感的过渡。甜点部分则以榴槤与芒果为主轴，展现丰富多变的质感与风味层次。由轻盈清新的燕麦香芒卷，到层层酥脆的招牌香芒拿破崙千层酥，再到香浓幼滑的D24榴槤法式焦糖炖蛋，每款甜点均细緻呈现热带水果的不同面貌。香芒榴槤班戟更将双果风味完美融合，为味蕾增添圆满而难忘的甜美馀韵。配以一系列饮品选择，包括illy咖啡、川宁茶、中式茗茶或生薑蜜茶、青柠柑桔蜜茶等精选特饮，饕客可于舒适雅致的环境中，感受如同远离都市的热带午后氛围。宾客于网上商店订座可享八折优惠，两位用只需590.4元。