

香港第三家分店已进驻海港城,将粤菜的传统烹调手法融入现代创意理念之中,以崭新形式诠释港式粤菜文化,重现地道香港的经典味道。

菜单由拥有三十多年粤菜烹饪经验的行政总厨刘永元师傅主理,贯彻粤菜讲究“真味、火候、功夫”的精髓,完美呈现粤菜层次分明、味韵悠长的独特风味。

黑金五花腩叉烧
首要推荐这道烧味菜式,选用肥瘦肉比例均匀的西班牙黑毛猪五花肉,外皮焦香油亮、肉质鲜嫩多汁。
蚝皇原件花胶配石锅鱼翅捞饭双重奏
严选原件花胶,以慢火浸于鲍汁至软嫩入味,搭配石锅鱼翅捞饭,花胶的柔润与鱼翅的爽滑在舌尖交织。
燕子鱼蒸墨汁肉饼
大厨把海鲜鲜味与肉饼互相配合,墨汁肉饼风味独特,与马友鱼互衬提鲜,燕子造型精致、鲜美双倍。
椰皇椰子布甸
精选原个清甜嫩椰皇,内里盛载着口感细腻绵密、滑溜如丝的清新手作布甸。甜而不腻,滋润沁人心脾。
悦见还有多款美食菜式等你来打卡,推荐百花酿松叶蟹钳、豉油皇A5和牛煲仔炒饭、石锅酸甜茄汁、煎酿豆腐煲等,都值得品鉴。
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地点:港威商场2楼2307&2307A号铺
电话:+852-2295 1468
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