立法会近日研究显示，去年本港食肆数量较2018年下跌约1%，当中粤式酒楼菜馆同期数量减少16%，成为“重灾区”。饮食界立法会议员梁进今日（23日）在电台节目中表示，疫情后更多市民选择叫外卖或便捷方式用餐，社会饮食文化改变影响食肆经营，建议政府参考邻近国家经验，针对饮食业推出专项资助，推广粤式食肆及协助业界创新，坦言若粤式不革新，最终大家都会后悔。

梁进说，粤式酒楼是香港文化一部分，有需要思考如何令他们有创新或转变，而香港一直没有饮食专项计划：“例如上海会有特色餐饮区、南韩会有美食带专门推广美食，我觉得香港滞后了...例如南韩已经在想如何将自己文化输出，他们整个计划的核心是想打造一个全球美食推广出去，但我们现在就是连自己再创新的计划都还未有。”

香港餐饮联业协会会长黄家和

在同一节目中表示，粤式酒楼数量下跌主要原因，是近年较少年青人光顾及多了不同竞争。但报告又显示，本港的京沪食肆不跌反增，他认为与越来越多外省客来港有关，同时近年更多市民北上消费，将内地饮食文化习惯带回香港，较有新鲜感。他指出，营运模式较为传统的粤式酒楼，必须再下功夫思考新菜式或营运方式，以吸引年轻人。