
今个5月齐来品尝全新美食。食肆添好运伙拍点心泰斗符星师傅推出5款期间限定的经典美馔,更于5月23日举办“怀旧广东歌Free Flow点心派对”,一边欣赏流行经典,一边大叹不限量的点心、饮品。连锁快餐店一粥麵则为旗下人气主食“菜饭”觅得良缘“藜麦”,推出“藜麦菜饭”,还将于5月17日大办“藜菜联婚”中式婚宴,不但可免费试食“藜麦菜饭”配“外婆红烧肉”,还可打卡中式婚宴花轿及布置,沉浸式享受婚宴乐趣。

今个5月,点心专门店添好运特别邀请入行80年、现年95岁的点心泰斗符星师傅,伙拍添好运厨艺团队,推出期间限定的“添好运怀旧点心系列”,重现昔日味道与几近失传的古法手艺,同时向香港茶楼文化致敬。今次符星师傅精挑细选出5款经典美食,包括“油粒粒果仁猪油包”、“榄仁冰肉千层糕”、“XO 酱鹌鹑蛋烧卖”、“猪油捞饭”和“家乡银针粉”,于即日至6月30日在香港全线添好运供应。5款经典美食全是五、六十年代老香港美味印记,如“油粒粒果仁猪油包”,属符星师傅数十年前自创,现沿用古法加入猪油搓成,并自家慢火炒制麻蓉馅,外皮扫上糖浆、酱油、普洱茶和猪油,即点即焗诱发猪油香气,食落外层微脆,内馅香口软滑;“榄仁冰肉千层糕”的馅料除了一般的咸蛋黄外,更依足古法食谱加入“冰肉”、榄仁和椰丝,足料、甘香兼富有口感。
此外,添好运更将于5月23日晚上7时至10时在尖沙咀K11 Art Mall分店举行“怀旧广东歌Free Flow点心派对”,届时将请来DJ Beat Friday到场打碟,带来六十至千禧年代连串脍炙人口的经典粤语流行曲,包揽节奏强劲的快歌与浪漫情歌。参加派对的客人更可享用一套“怀旧点心系列”的5款点心,同时以自助形式无限享用指定点心、甜品、饮品及一支添好运自家品牌啤酒。一天限定的“怀旧广东歌Free Flow点心派对”每位500元,凡于过去30天内曾惠顾添好运,即可凭收据登记并预订,名额有限,点心迷别错过。
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