从炭火直烧到铁板滋滋作响，今天抛开烧肉店的常规选项，直探香港两间专攻牛舌的宝藏小店

Gyutan Toku牛舌专门店

厚切烤牛舌外酥里嫩，搭配特制酱油与芥末，浓郁的肉香在口中迸发

红酒炖牛舌同样令人惊艳，慢火炖煮的牛舌入口即化，红酒酱汁的微酸的果香，完美衬托出牛舌的鲜味

营业时间：12:00-15:00；18:00-23:00

地址：土瓜湾天光道44号天光大楼地铺

秋岚

主打极品厚切牛舌心，脂香均匀，肉质鲜嫩结实，并以秘制腌料调味，口感极佳

店内还提供多款全日供应的定食、丼饭与寿司小吃

营业时间：11:30-15:00、18:00-22:00

地址：鰂鱼涌英皇道1010-1056号 东汇坊地库72号铺