
高端中菜「八十里」系餐厅为迎接秋日蟹季,隆重呈献「金秋大闸蟹飨宴」,以严选江苏六両大闸蟹为本季主角,细致展演蟹肉与蟹膏的层次与鲜香。


厨师团队通过高温蒸煮工艺,锁住大闸蟹最佳口感——朱红蟹壳、细腻蟹肉与丰盈蟹膏的绝佳质地,同时推出多道期间限定蟹粉菜式,展现秋蟹多元风貌。

大闸蟹被誉为秋季顶级美馔,主厨再以巧思匠艺演绎多款蟹粉佳肴,套餐独享汤鲜鱼嫩的灌汤蟹粉小黄鱼,以及今年全新推出清雅芬芳的桂花蟹粉干烧翅、精致创新的鱼子酱蟹粉鱼翅春卷、层次丰富的鱼子酱蟹粉海胆虾多士与镬气米香的蟹粉河虾仁石锅饭。
黑松露鲍鱼石锅香饭,融合松露幽香与鲍鱼鲜润,香气细腻悠长,与金秋大闸蟹飨宴相互辉映、相得益彰。
八十里餐厅提供优雅舒适的露天雅座,可以在这里尽情享受醉人的景致和迷人的晚霞。
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地点:海运大厦2楼OTE 201号铺
电话:+852-9705 8301
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