位于铜锣湾的「蕃茄仔」是一间卖超浓郁番茄汤面专门店,日卖200碗,每锅番茄汤用上 30 斤番茄,再加上猪骨、西斤、洋葱和香草熬煮,期间会将番茄打成蓉使其口感更浓郁,有挂汤效果。
提供10款配菜如鸡扒、安格斯牛肩胛、日本厚鳗、加拿大豚肉片等,其中豚肉片会先煎香落少许盐,令肉味更香惹。
麵食可配搭刀削麵、上海麵和葛丝。店子除汤麵还提供特色麵食,如番茄清汤梅素冷麵。店家更提供港岛外送服务,晚上也可外卖送到家中慢慢吃。



编辑:晓庆
版权免责声明:部分图文分享自互联网,如有侵权,请及时告知。YGA.cn第一时间删除侵权作品。本文仅代表作者个人观点,与YGA.cn网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若转载YGA.cn原创文章,需注明来源于YGA.cn(无注明来源的,YGA.cn 保留追究责任权利)。感谢分享!