从西贡市中心搭乘快艇，船行驶在深蓝色的海面上，吹着海风在岛屿中穿梭15分钟后，远远能看到山头白色教堂的岛，就是盐田梓。这个宁静小岛在300多年前曾是兴旺的客家村落，村民以卖盐谋生。但随着盐业逐渐式微，村民也陆续迁走。但经历热闹后的村屋，充满异国情调的教堂都得以保存，村民昔日的生活痕迹依稀可见，而岛上的非物质文化传统也获得了联合国教科文组织的肯定。

〉〉〉盐田梓晒盐场

盐田梓之所以得名，是因为盐业曾经是岛上的经济支柱。如今，昔日的晒盐场只作示范用途，但你依然可以购买成品回家当纪念品。

〉〉〉圣若瑟小堂

这座获联合国教科文组织选为文化遗产的罗马式建筑于1890年落成，由与客家陈氏族人往来频繁的宗座外方传教会传教士所设计，专门供奉盐田梓的守护神。

〉〉〉盐田梓文物展览馆

在圣若瑟小堂旁边的展览馆里，你可以了解到一些客家文化。这里，将盐田梓源远流长的历史浓缩成迷你馆藏，展出昔日的陶瓷制品、家居日用品，细数村落的独特故事。