记者9日从广州市人社局获悉，为促进餐饮从业人员稳岗就业，市人社局特出台11条措施，推进“粤菜师傅”稳岗就业。

开展职工培训可获补贴

广州鼓励餐饮企业自行组织或委托机构开展职工适岗培训，按计划完成任务，培训效果达到计划要求的，根据企业实际参加培训人数，按每人每课时（不少于45分钟，含线上培训）30元的标准给予组织培训的餐饮企业培训补贴，每人每年补贴上限不超过1000元。

在开展企业新型学徒制培训方面，广州将采取“校企双制、工学一体”的培养模式，由企业选拔优秀高技能人才担任企业导师，指导学徒进行岗位实操训练；由培训机构承担学徒的学校教学任务，做好与企业实践技能的衔接。按规定给予企业每人每年4000元-8500元的补贴。

市人社局相关负责人表示，将粤菜相关工种纳入广州市紧缺急需职业（工种），对取得高级工以上职业资格、职业技能等级人员培训补贴标准在规定标准基础上提高30%。

阶段性减免餐饮企业社保

面对疫情防控形势，广州明确将多措并举支持餐饮企业稳定岗位。在阶段性减免餐饮企业的养老保险、失业保险、工伤保险费方面。广州2020年2-6月对中小微餐饮企业、以单位形式参保的个体工商户的单位缴费全免，2020年2-4月对大型餐饮企业等单位缴费减半征收。阶段性减免政策期间，享受减免政策后仍无力为职工缴纳社保费的，可按规定延期缴纳。享受减免征收社保费政策的用人单位，其职工个人缴费部分也可延期缴纳。

对不裁员或少裁员的参保餐饮企业，广州继续实施援企稳岗返还政策，稳岗返还政策裁员率标准放宽到不高于上年度全国城镇调查失业率控制目标（2019年度全国城镇调查失业率控制目标为5.5%），对参保职工30人（含）以下的餐饮企业，裁员率放宽至不超过企业职工总数20%。

就业是最大的民生。措施提出要对开办农家乐、小餐馆或外出创业发展符合条件的粤菜师傅，给予1万元的一次性创业补贴、每年5000元不超过3年的租金补贴、30万至500万元不等的创业担保贷款及贴息。