

夏日炎炎,低脂又美味的奶酪雪糕( Froyo )成了大众宠儿。最近,在大坑发现了一家 Froyo 新店 SURREAL,品牌非过江龙,而是由两位本地妈妈开设。装潢上,挂上喱士窗纱的窗子、铺上瓷砖的墙、小吊灯、19 世纪画作等,皆参考昔日巴黎的 Cafe 来设计。店内又摆满了两位老板娘的珍藏古董茶具,令店子添上优雅感觉,令吃 Froyo 不再是即兴街头事,而是写意的 Surreal 之旅。
「Surrealism 以前在巴黎很盛行,背后其实是一种忠于自己感受、很个人的概念,我们正是希望客人可以 Relax 下来,享受一刻只属于自己和 Froyo 的时间。」其中一位店主周小姐说。
缤纷 Toppings
SURREAL 只在周末营业,因为它是两位妈妈─周小姐和胡太在业余为子女开设的小店,因此这里的 Toppings 亦渗入了不少孩子们的意见,既有五颜六色的 M&M、乌卒卒的极浓朱古力、麻糬、Oreo 饼干等,无论颜色和味道上都充满童真。现时店内供应的 Froyo 多达 20 款,包括周小姐自家制、甜度适中的麻糬,也有从意大利入口的朱古力脆珠、加拿大布朗尼、美国花生酱朱古力等。想健康一点,可选新鲜水果粒,如杧果、蓝莓、草苺等。加上周小姐以低脂牛奶制作百分百纯味 Froyo,啖啖透心凉。
Shop Info
SURREAL
地址:大坑新村街 37 号地下
电话:2808 1127
营业时间:1:30pm-9:00pm (星期六)、1:00pm-6:00pm (星期日)
除了Froyo,小店又从美国入口多款高级茶包,有薄荷朱古力味、香草姜味、洋甘菊味等,每壶 $40。
小店约可容纳15人,布置古朴优雅,感觉很舒适。
Reeses Maniac $38
美国入口的花生酱朱古力,花生味很浓郁,也能提升味道层次,淋上焦糖酱,Yummy!
Chocolate Decadence $42
意大利入口的朱古力脆珠、加拿大布朗尼和Oreo饼碎的组合。入口满嘴浓烈朱古力滋味,饼碎令口感更丰富,推介。
All Time Favourite $38
本身味道香浓的Oreo饼干,配烟韧麻糬,淋上蓝莓、焦糖或朱古力口味的糖浆,同样滋味。