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投资推广署11日宣布,该署协助的公司之一——内地餐饮品牌太二,斥资于本月内在香港一连开设四间酸菜鱼专门店,此举显示集团对香港餐饮业前景极具信心。
15家粤企携新会柑普茶、乾鲜菇、潮汕卤鹅、猪脚姜、清远鸡,白云猪手、菠萝咕噜鱼、冬阴功海鲜煲等70多种广东特色产品在本次展览中亮相,一展「粤字号」名特优新农产品风采。
由即日至8月1日,全线分店率先推出经星级大厨改良的四道经典菜式,包括费城牛肉三文治、松露龙虾芝士通粉、松露车打芝士薯条和脆炸鱼柳汉堡。
香港K11 MUSEA 里有着一整筐的jellycat果栏!软绵绵的南瓜仔、白菜仔、樱桃西瓜等,实在是太好rua了,快来这里挑上一个“梦中情果”!
川菜传入香港多年,港人对川菜的热情不绝。川川 十分荣幸成为全球第八间、全亚洲第三间、全港首间“中华川菜‧世界品味”全球形象体验店。
全新精致上海菜品牌Jiang Nan by Crystal Jade江南荟萃东方菜系「京、川、沪」的经典美食,通过在味、形、色上发挥独特创意,选用更优质矜贵的食材,以现代手法重新演绎令人怀念的传统名菜
中菜日化为题,使用矜贵食材入馔并揉合粤菜细腻之处及东瀛风情,创作出多道独特且富特色的新派时令美馔, 以尊贵食材及非凡厨艺,呈献美食新篇章。
香港特区政府发言人10日表示,根据最新资料,内地进口蔬菜的供应量已恢复至往年同期约九成,预期整体蔬菜供应量将继续回稳,而菜价亦会逐步回落。
由中餐行政主厨李志光师傅精心设计,融揉其先前于三希楼和骏景轩等知名食府的厨艺经验,不仅将地道粤菜以非凡手艺呈现,食材选择与创意料理手法更扭转传统粤菜印象。
位于新蒲岗的日式素食餐厅「山梨花野」环境充满富士山和花的元素,以日本山梨县菜式作主打,提供日式素食,餐牌亦仔细列出每款菜式的灵感和食材来源,非常有诚意。