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主打的是港式以及马来西亚的小食，超好吃性价比也高！

在香港，专门吃羊的店不多，食家蔡澜近来就为大家推介了一间，不知道羊痴们可会想一试？

经过两年的筹备，蔡澜与一对内地“80后”夫妇合开的越南粉店5日终于在香港中环开张。

在深水埗有这么一家面馆，深受蔡澜、明星的喜爱，还上过舌尖2。

东南亚菜在中国香港越来越盛行，近来又有一间准备参与战场，来的不是过江龙，而是食家蔡澜的Pho店，到底会有什么惊喜？

美华上海菜馆开业约半个世纪，现今还是食客不绝，据蔡澜所指六十年代这种上海小馆很多，美华这家仅存不多之一的菜馆他常去。

这间店叫“夏铭记面家”，一看名字便知是老字号。真的，她已有三十多年历史了。

它是越南胡志明市Top 1的牛肉粉，被美国《华尔街日报》评为最好吃的牛肉粉，连蔡澜都说，没吃过这的粉，就等于没去过越南，来香港不到一年，2家店，每天都坐满了人。

想吃到香港当地的正宗老味道还是需要跟着老法师美食家蔡澜先生的脚步走！爱在饕餮之后，将美味心得和大家娓娓道来~准备去香港的，赶紧收藏啦！

蔡澜是香港知名的美食家。对于爱吃面的孩子来说，香港有什么面食值得吃的呢？今天小编为你介绍蔡澜推荐的两大香港早餐面食美食，希望吃面的可别错过喔。